Nem igazán rajongok a boltokban
kapható karácsonyi csokoládékért, bár gondolom ezt érthető. Most komolyan, nem
tudom, hogy ki az, aki meg tudja enni a kakaós étbevonó masszából készült
csokimikulást és társait? Én inkább maradok a jó minőségű csokoládénál. Tavaly
már készítettem csokimikulást házilag, idén szerettem volna valami egészen
különlegeset készíteni. Ezen az oldalon rátaláltam erre fantasztikus Silicomartmárkájú adventi naptár készítő szettre, és rögtön tudtam, hogy pont ezt
kerestem, így meg is rendeltem. A hétvégén nekiálltam, és nettó 10 perc
munkával el is készült az én saját készítésű adventi naptáram kétféle
csokoládéval, sima fehércsokoládéval és narancsos étcsokoládéval. Annyira
aranyosak ezek a kis figurák, nincs két egyforma közöttük! A szett egyébként
tartalmaz egy arany színű (!!) szilikon formát, egy adventi naptárat és egy
receptfüzetet. Igazán jó móka volt elkészíteni ezeket a kis csokikat, egy kis
celofánzacskóba csomagolva pár szemet, karácsonyi ajándéknak is tökéletes.
Hozzávalók:
- 170 g fehércsokoládé
- 170 g étcsokoládé
- pár csepp narancsolaj
Elkészítés:
1. Az étcsokoládét megolvasztom
és temperálom,
hozzákeverek pár csepp narancsolajat majd habzsákba töltöm.
2. A szilikon bonbonforma
mélyedéseit teletöltöm az étcsokoládéval a habzsák segítségével, ezután egy
tálcára teszem a formát és a tálcát a munkapulthoz ütögetve alaposan
kirázogatom a légbuborékokat a formából.
3. A csokoládét 15 percig
szobahőmérsékleten hagyom megdermedni, majd pár percre hűtőbe helyezem a
formát, amíg a csoki teljesen megszilárdul. A kész figurákat egyszerűen csak ki
kell fordigatni a szilikon formából.
4. Egy gyors mosogatás után a
műveletet megismétlem a fehércsokoládéval is.